Preriscaldate il forno a 160° ventilato

In un’ampia ciotola mescolate gli ingredienti secchi

Sciogliete il burro vegano in microonde impostando 400 w

Unite burro sciolto agli altri ingredienti umidi e mescolate bene

Versate gli ingredienti umidi sugli ingredienti secchi e mescolate bene con una spatola per distribuire bene i liquidi (aiutatevi anche con le mani se volete)

Distribuite la granola su un’ampia leccarda o teglia ricoperta da carta da forno (lo strato deve essere sottile)

Infornate per 20 minuti

Trascorsi i 20 minuti tirate fuori la teglia spezzettate la granola e date una mescolata poi rimettete in forno per altri 10 minuti circa

Quando la granola è ben tostata (attenzione a non bruciarla!) tirate fuori la teglia dal forno e fate raffreddare completamente

Prelevate la granola della teglia e conservatela in un barattolo a chiusura ermetica fino all’utilizzo.